洞藏老酒的存储容器直接影响酒质。传统陶坛因透气性好、微孔结构稳定，成为首选。其透气性允许酒液与空气缓慢交换，促进酯化反应，同时防止氧化过度。瓷瓶虽美观，但透气性较弱，适合短期存储；不锈钢罐则完全密封，仅适用于工业级大规模存储，无法赋予酒体洞藏特有的“呼吸感”。
以某品牌洞藏酒为例，使用陶坛存储的酒体，3年后乙酸乙酯含量提升18%，而使用不锈钢罐的酒体仅提升5%。此外，陶坛中的矿物质（如铁、钙）会微量溶解于酒中，进一步丰富风味。